El agave es una planta nativa de México, crece en las montañas áridas y semidesérticas.
Cuenta la leyenda que un relámpago cayó sobre un agave, cocinándolo y liberando su dulce néctar. Quienes se acercaron a probarlo no dudaron en llamarlo "el elixir de los dioses".
Elaboración bajo receta artesanal
con un enfoque actual
Tenemos plantaciones en el estado de Oaxaca; una tierra ideal para que el agave espadín desarrolle su sabor a plenitud.
de la revista Wine Enthusiast Magazine de Estados Unidos
AKUL ofrece el sabor del agave en forma suave, tiene buen cuerpo y un final ligeramente ahumado que recuerda su preparación. En México es común acompañarlo con un gajo de naranja espolvoreado con sal de grano y chile seco.
Se lleva bien con cítricos como limón, naranja y toronja, también se mezcla bien con jengibre, albahaca, flor de jamaica y menta.
Marida con la cocina del mar, las frituras y la mayoría de los platillos mexicanos. Es un buen digestivo, excelente en sorbetes cítricos, café expresso y chocolate.